北極ラーメン

北極ラーメンをご存知だろうか。
蒙古タンメン中本のメニューの中でも辛さを誇るラーメンである。
辛いもの大好きなので、先日久方ぶりに中本を訪れ、
北極ラーメン(辛さ９)を頼んでみた。


久しぶりに実感。目がチクチクするくらいの辛さである。
かと思いきや、記憶にあったほど辛いと感じなく、ものの数分で完食してしまった。
おや、自分の体が変化してしまったのか？
お店や作る人によっても辛さがまちまちと言う噂も聞く。

しかし、これまでにも自宅で激辛料理を作っては
さらなる奥深さを追求しているので、自分の舌が鍛えられてきたとも推測する。

辛さを感じる神経も痛みを感じる痛覚と同じ伝導路だということから、
痛みの伝導路に何らかの変化が起きているとも考えられるが、
特に通常の痛覚には異常はないと思うので、単に
辛い料理に舌が慣れてきただけなのか。

残念ながらチャクラが開いたわけでもなく、
辛さレベルが上がっていっただけなので、
次に頼む時は北極ラーメンも辛さ倍増にしないと
おいしく味わえないかもしれない。